El Ente Mixto de Turismo de Entre Ríos (EMTURER) acompañó en Paraná la presentación en modalidad showroom de la 14° Fiesta Provincial del Pollo de Crespo, una de las propuestas características del calendario de eventos de verano, que se realizará este sábado 31 de enero con una variada programación cultural, gastronómica y recreativa.
La actividad se enmarca en las acciones de promoción turística que impulsa el Gobierno provincial para fortalecer las fiestas populares como atractores de visitantes, dinamizadores de las economías locales y espacios de encuentro para entrerrianos y turistas, consolidando a Entre Ríos como un destino activo durante toda la temporada.
Durante la presentación, el presidente del EMTURER, Jorge Satto, destacó el valor identitario de estas celebraciones. “Estas festividades tienen que ver con el ser entrerriano, con mostrar lo nuestro, la producción, el trabajo y la capacidad de generar empleo de calidad. Crespo es una ciudad muy particular, digna de ser visitada, y esta fiesta demuestra por qué tiene el mote de Capital Nacional de la Avicultura”, expresó.
Por su parte, la coordinadora de Cultura y Turismo de la Municipalidad de Crespo, Ana Laura Udrizar, subrayó el rol comunitario del evento. “La Fiesta del Pollo no es un evento más, es una muestra de nuestra identidad. Es historia, dedicación y empleo. Crespo trabaja en comunidad y esta es una manera de darnos a conocer desde nuestras raíces, desde lo que sabemos hacer: producir, organizar, celebrar y compartir”, afirmó.
En representación de los organizadores, el presidente del Club Atlético Sarmiento, Jorge Schwindt, resaltó el crecimiento sostenido de la propuesta. “Es nuestra decimocuarta fiesta y el tercer año consecutivo como Fiesta Provincial. Empezó como una cena en un salón y hoy se realiza al aire libre, en el espacio de una cancha de fútbol, con proyección de seguir creciendo”, valoró.
La Fiesta Provincial del Pollo ofrecerá una amplia propuesta gastronómica basada en productos avícolas, un escenario con música popular y tropical, y espacios para emprendedores, conformando una experiencia integral que combina tradición, identidad y entretenimiento.