Municipio originado por los colonos alemanes del Volga en el 1900, tomando su nombre de la estancia que le dio cobijo y tierras. La actualidad se refleja en el moderno diseño de su plaza del Inmigrante, y en su famoso balneario con playa artificial de arena y variados servicios. Hay también un completo complejo de natatorios municipales y camping privado tematizado en torno a los alemanes del Volga. El museo municipal y la Casa del Fundador ofrecen visitas guiadas, y con instalaciones muy modernas muestran la vida en la colonia y de su fundador Padre Becher.
En la visita de esta ciudad no puede pasar desapercibida la arquitectura de estilo gótico y románico del gran templo de la Iglesia Cristo Rey. Hay un emprendimiento con la modalidad de pesque y pague en un hermoso predio cerca del balneario.
Santa Anita se caracteriza por sus fiestas populares, siendo la Fiesta Nacional de la Trilla la principal. Invita a conocer el trabajo de la tierra con maquinarias antiguas y manuales, que hoy se encuentran en funcionamiento y en perfecto estado. Es una fiesta de gran convocatoria, música, sabores y costumbres. El más novedoso es el Country Music Festival que despierta muchos adeptos y asistentes.