Nacida del esfuerzo de inmigrantes italianos y alemanes del Volga, El Solar y sus colonias Bertozzi y San Carlos fueron asentamientos agrícolas-ganaderos que, con el tiempo, diversificaron su producción incorporando tambos y granjas avícolas.
Hoy ofrece una combinación de turismo rural, eventos tradicionales y folclóricos, además de un camping donde es posible disfrutar del entorno natural y la calidez de su gente.